IQF Processing Solutions for Vegetables
Η OctoFrost προσφέρει ένα εύρος μηχανημάτων για την επεξεργασία και την παραγωγή υψηλής ποιότητας λαχανικών IQF, συνδυάζοντας τον αξιόπιστο εξοπλισμό με την εκτεταμένη εμπειρία και γνώση στην επεξεργασία IQF.

Εξοπλισμός επεξεργασίας
Benefits
![]() Image caption
Φυσική εμφάνισηΟ απόλυτος έλεγχος της θερμοκρασίας μπλανσαρίσματος στο Blancher είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τη διατήρηση του φυσικού χρώματος των λαχανικών και της τραγανής τους γεύσης. Με μια αποτελεσματική ψύξη κάτω από τους 5°C στον ψύκτη OctoFrost™ επιτυγχάνεται μια γρήγορη κατάψυξη με κρούστα στον καταψύκτη OctoFrost IQF. Η χαμηλή θερμοκρασία τροφοδοσίας του προϊόντος είναι ζωτικής σημασίας για υψηλή παραγωγική ικανότητα και υψηλή ποιότητα των λαχανικών IQF. |
![]() Image caption
Ενεργειακή απόδοσηΤα συστήματα rain-shower και cross-flow που βρίσκονται στην καρδιά του Blancher και του Chiller συμβάλλουν στην επίτευξη της ταχύτερης μεταφοράς θερμότητας, ενώ το σύστημα ανακυκλοφορίας βελτιστοποιεί την κατανάλωση νερού. Η ρυθμιζόμενη ταχύτητα των ανεμιστήρων μεταφράζεται σε σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας, με αποτέλεσμα ο καταψύκτης IQF να χρησιμοποιεί λιγότερη ψύξη για την ίδια παραγωγική ικανότητα. Επενδύοντας στη γραμμή επεξεργασίας OctoFrost™, ολόκληρη η παραγωγική διαδικασία συγχρονίζεται και βελτιστοποιείται με σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας. |
![]() Image caption
Υψηλή απόδοσηΗ γρήγορη και αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας στον blancher και τον ψύκτη σε συνδυασμό με τη μοναδική αεροδυναμική στον καταψύκτη OctoFrost μεγιστοποιούν την απόδοση της παραγωγής. |
![]() Image caption
Ασφάλεια τροφίμωνΌλος ο OctoFrost εξοπλισμός έχει σχεδιαστεί για ευκολία στον καθαρισμό και αξιοπιστία στην ασφάλεια τροφίμων. Ο εξοπλισμός είναι ελεύθερος και έχει ανοιχτό σχεδιασμό που παρέχει πρόσβαση για καθολικό καθαρισμό. Οι ανταλλάξιμες πλάκες του καταψύκτη OctoFrost™ μπορούν εύκολα να πλυθούν εκτός του καταψύκτη. |
Επικοινωνία
Anna Dyc
Area Sales Manager Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη
Γλώσσες: Αγγλικά, Πολωνικά, Ρώσικα
Our Partners in Greece: